『豚キムチ』
＊材料＊ （２人分）
豚コマ・・・・・・・・・・２００〜２５０g
白菜キムチ・・・・・・・・１００〜１５０g
にら・・・・・・・・・・・２〜３本
めんつゆ（２倍濃縮）・・・小さじ１
ごま油・・・・・・・・・・小さじ１
塩こしょう・・・・・・・・少々
白ごま・・・・・・・・・・少々
（つけあわせ）
キャベツの千切り・・・・・お好みで
＊作り方＊
１）キャベツを千切りに冷水にさらし、にらを４cmくらいに切っておく。
２）フライパンでごま油を熱して、中火で豚肉を炒める。
３）豚肉に火が通ったら、キムチを加えてさっと炒める。
４）にら、めんつゆを入れさっと炒める。味が薄かったら塩こしょうで味を整える。
５）器に水気をきった千切りキャベツと４を盛りつけ、白ごまを振りかけて完成。
１）キャベツを千切りに冷水にさらし、にらを４cmくらいに切っておく。
２）フライパンでごま油を熱して、中火で豚肉を炒める。
３）豚肉に火が通ったら、キムチを加えてさっと炒める。
４）にら、めんつゆを入れさっと炒める。味が薄かったら塩こしょうで味を整える。
５）器に水気をきった千切りキャベツと４を盛りつけ、白ごまを振りかけて完成。