＊作り方＊
１）鍋に水１L程入れ火をつける。エビは背を開きワタをとる。ニンニクをみじん切りにする。

２）お湯が沸いたら塩小さじ１（分量外）を入れてパスタを入れ、記載されている湯で時間の３分前に枝豆を入れる。

３）フライパンにオリーブオイル、ニンニクのみじん切りを入れて中火。ニンニクの香りがたってきたらエビを入れある程度火が通ったら、アメリカンソース、生クリームを入れ煮立ったら弱火にする。

４）規定時間の１分前にパスタと枝豆をざるにあげ、しっかりお湯を切り３のフライパンへ投入する。塩こしょうで味を整えて器へ盛る。

５）盛りつけたパスタにモッツァレラチーズを手で食べやすい大きさにちぎって盛りつけ、お好みでパセリやバジルなどを飾って下さい。

ヒトコト...(๑´ڡ`๑)
私は基本的に麺類は固めが好きなので１分どころか２分くらい早く湯からあげる事がありますが鍋でソースと絡めている間に更に火が通るので、この加減もお好みで調整して下さい〜♫