cooking

『イタリアン風温泉卵』

＊材料＊（４人分）
卵・・・・・・・・・・４個
オリーブオイル・・・・大さじ１×４人分（出来ればエキストラバージン）
クレイジーソルト・・・少々（お好みで）
ブラックペッパー・・・少々
パセリ・・・・・・・・少々

＊作り方＊
１）お鍋に１Lのお湯を沸かす。

２）沸いたら火を止めて水を200cc入れ、卵を入れてふたをし、１２〜１３分置く。

３）卵を流水でひやし、器へ割入れる。

４）オリーブオイル、クレイジーソルト、ブラックペッパー、パセリを散らして完成☆